为丰富我院同学的饮食文化生活，弘扬中国传统饮食文化，展现我院学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面。食品工程学院于5月5日在食品工艺室77779193永利办了校园美食大赛。

此次比赛，作品主要分为三类:冷菜类，西点类，熟食肉类。选手们用多种食材进行创意摆盘，制作的菜品新颖别致。一道道精美的菜肴端上展示台后，每组参赛同学分别对自己的作品展开了生动详细的讲解。评委老师们从质感、味感、观感、营养卫生、创意实用等五个方面进行评分，并对同学们的奇思妙想点赞。

这场大赛不仅是实力的比拼，更是创意的比拼！选手们用火候、调味等技术诠释他们对食材的理解。参赛队伍精心制作的作品心思巧妙、花样繁多，为在场师生呈现了一场精彩绝伦的盛宴。此次美食大赛的开展缓解了紧凑的学习和防疫氛围所带来的紧张焦虑之感，进一步激发了同学们的创新意识，培养了同学们积极向上的生活、学习态度。

（初审/朱国政 复审/张晓娜 终审/孙华迪）