为加强同学们的专业认知，提高专业学习热情，食品工程学院21级旅游管理和酒店管理专业同学开展了专业认知实习周。应疫情防控需要，经学院与实习单位沟通协调，采取线上直播的方式开展专业认知。

本次专业认知实习周线上直播选取了莫干山开元森泊度假乐园和杭州开元森泊度假乐园。这两家度假乐园是酒店住宿和旅游休闲两种业态结合的典范，能够大大加深酒店管理和旅游管理学生对专业兴趣与认知。线上直播分别安排在5月10号和11号上午进行，包括线上直播和主题报告两部分。10号上午9：00-10：20线上参观莫干山开元森泊度假乐园；10：30-11：20莫干山开元森泊乐园副总——张洋《莫干山开元森泊乐园疫情下经营管理的介绍以及旅游行业情况》主题报告。11号上午9：00-10：20线上参观杭州开元森泊度假乐园；10：30-11：20关于莫干山开元森泊乐园人事总监——樊海贵《杭州开元森泊乐园经营管理情况的介绍以及旅游行业情况》主题报告。

本次“线上游学”是学院在疫情防控背景下开展专业认知实习周的首次尝试，将网络直播与教学活动相融合，直播过程中同学们与单位负责人积极互动，提升了对本专业的认知。同学们深刻认识到疫情防控常态化背景下行业的发展现状，同时对所学专业有了更加全面的了解，今后他们将以饱满的专业自信和专业热情融入丰富多彩的大学生活。