2024年11月24日，在经历初赛的选拔，食品工程学院最终选出了五个参赛团队参加河南省大学生食品安全与营养科普微视频大赛。大赛由河南省食品科学技术学会主办，许昌学院、许昌市科学技术协会承办。我院多项参赛作品获得评委的一致好评，取得了二等奖两项，三等奖三项的优异成绩。

通过专家盲审盲评和线上答辩，我院推选的张洨千等同学制作的《怀山糕》及刘琦锦等同学制作的《隔夜菜可以吃吗》荣获二等奖，刘炬煊等同学制作的《“酸甜有别，“乳”此分明》、李欣桐等同学制作的《别让血压“高”人一等》和张肖等同学制作的《“餐桌新贵”——预制菜是健康小偷吗？》荣获三等奖。

此次大赛不仅展现我院学子的创作风采，更彰显当代大学生助力科普、传播科学的积极担当。加强了我院学子对食品专业的热爱和信心，充分肯定了我院的教育教学质量，坚信我院更多热爱食品和创新的优秀学子可以在以后的比赛中再创辉煌。

（初审/刘冰 复审/孙华迪 终审/马汉军）