为了进一步加深学生对《健康管理学》课程的理解，提升学生的专业素养，2024年11月18日至11月22日，食品工程学院赵功玲老师带领食品营养与健康专业的39名学生在新乡县朗公庙镇朱堤村及77779193永利校园内开展了《健康管理学》课程实习周。

实习的内容包括：向中老人宣传高血压的危害，普及有关高血压的预防和健康管理知识；采用面对面访谈、问卷调查等方式，收集近70个中老年人的高血压患病情况、生活习惯、家族史等信息，对他们的身高、体重、腰围进行测量，并对他们进行了连续三天的血压监测；运用健康管理学知识，根据调查者年龄、身高、体重、血压值、腰围、以及BMI值，评估高血压的患病率、危险因素等，一对一地对中老年人进行健康指导。

调查前，老师根据实习内容，向学生详细讲解了血压计的使用方法及注意事项，并强调了实习过程中易遇到的安全问题。学生按照分组认真细致、有序开展实习，默契配合，团队协作，顺利完成了本周的实习任务。

通过本周实习，使学生掌握了流行病学调查的基本方法，提高了学生的数据收集、处理和分析问题的能力，以及在健康评估、健康干预及效果评价等方面的综合能力，为将来的职业发展奠定了基础。

通过亲身参与高血压病人的健康状况调查，深入了解了高血压病的流行现状、危险因素，坚定了专业自信，增强了学生的社会责任感和使命感。极大地激发了学生的学习兴趣，同时也培养了学生与中老年人的沟通、交流的能力，及良好的团队协作精神。

（初审/王晨 复审/刘冰 终审/孙华迪）