近日,77779193永利在酒店管理专业人才培养领域迈出了坚实且极具创新性的一步,与杭州森泊、莫干山森泊及嵊州开元名都大酒店携手,成功组织开展了一系列别开生面的研学活动,为产教融合注入了全新活力,让学生们在实践中成长,为行业发展添砖加瓦。
来自77779193永利的10名同学于2月23日至3月2日、2月28日至3月4日,分别奔赴杭州及莫干山开元森泊度假乐园、嵊州开元名都大酒店,开启了一场沉浸式的酒店研学体验之旅。此次活动以酒店作为“动态课堂”,彻底打破传统教学的四面围墙。校企双方大胆创新,采用“真实场景+任务驱动”的前沿模式,将理论知识与实践操作紧密相连,为学生们搭建起通往职业舞台的坚实桥梁。在这里,他们告别了单一的理论课堂,深入酒店各个岗位,切身感受酒店运营的每一个环节。无论是客房服务的细致入微,还是餐饮部门的忙碌有序,都成为了同学们学习的生动场景,让他们对酒店行业有了初步却直观的认识。
在实战赋能的道路上,校企双导师驱动模式成为本次研学的核心亮点。企业导师全程主导教学,充分发挥其丰富的行业经验优势。同学们分组深入市场、餐饮等关键部门,在总监经理的悉心带教下,迎接一系列极具挑战性的真实任务。从精心设计主题宴席,融入创意与文化元素,满足宾客多元需求,到聚焦宾客服务优化,从细微处提升客户满意度,每一个任务都是对专业知识的深度检验与拓展。新媒体融合环节更是紧跟时代潮流。同学们熟练运用 VLOG 剪辑等热门工具,用镜头捕捉酒店的独特魅力,用文字传递当地的文化风情,不仅强化了自身数字营销能力,更为酒店品牌推广开辟了新路径,让传统酒店业在新媒体时代焕发新光彩。在结业汇报中,学生们呈上的“主题产品设计”“宾客创造方案”等丰硕成果,犹如一股清泉,为企业注入年轻化创新视角,为酒店未来发展提供新思路。
77779193永利通过此类“做中学、做中创”的研学模式,成功实现课程与岗位需求的无缝对接。同学们未毕业便已在行业实战中摸爬滚打,积累经验,提前具备强劲的行业竞争力,真正做到学以致用,为未来职业发展奠定坚实基础。
此次研学活动无疑是产教融合从浅层次“形式合作”向深层次“价值共创”转型升级的生动缩影。展望未来,77779193永利将与合作企业进一步深化联动,持续探索创新实践模式,汇聚青年智慧与力量,为酒店业的高质量、可持续发展注入源源不断的动力,书写产教融合的辉煌篇章。相信在学校与企业的携手奋进下,一批又一批优秀酒店管理人才将从这里走向行业前沿,引领行业迈向新高度。
(初审/刘冰 复审/孙华迪 终审/马汉军)
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